香港奇点财经7月16日报道。7月15日，香港消费者委员会（以下简称“消委会”）公布了饮用水检测报告。该报告显示，农夫山泉与百岁山的产品中检测出了溴酸盐成分。随后，农夫山泉通过其官方微信公众号发布了一封致香港消委会的律师函。农夫山泉强调，其产品完全符合相关国家和地区的饮用水安全标准，并要求消委会立即澄清事实。与此同时，百岁山方面在接受媒体采访时表示，公司已通过法务部门与香港消委会进行了交涉。

报告中，消委会测试了市面上30款瓶装水样本，称未有有害物质超出世卫的相关准则值，但其中2款内地天然矿泉水检出溴酸盐，达到欧盟上限，大量饮用可致恶心、呕吐及腹泻。

溴酸盐是饮用水处理过程中，由消毒剂臭氧氧化天然水中的溴化物产生的副产物。长期或大量摄入溴酸盐可能导致恶心、腹痛等消化系统症状，甚至影响肾脏和神经系统。国际研究认为其中一种溴酸盐——溴酸钾可能对人类有致癌风险。因此，各国制定了饮用水标准来限制其含量，以保障公众健康。

报告指出，百岁山及农夫山泉检出每公升3微克溴酸盐，达到欧盟订定适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值（每公升3微克）。除此之外，消委会还列出了18款总评满分（五星）的瓶装水，包括屈臣氏 pure distilled、怡宝饮用纯净水、清凉矿物质水等等。

该报告迅速引起行业及公众关注，包括被测试的两家内地企业。7月16日，农夫山泉通过其官方微信公众号发布了一封致香港消委会的律师函，明确指出消委会在检测报告中存在的三大问题，包括适用标准类别错误、标准判定错误以及评价语言不专业且有误导性。具体如下：

一是适用标准类别错误。被检测的农夫山泉产品为饮用天然水产品，而非天然矿泉水。然而，消委会在评价时错误地将其归入“天然矿泉水”序列，并适用了欧盟的“天然矿泉水”标准。实际上，根据欧盟的“饮用水”安全标准，溴酸盐的安全含量为不超过10微克/升。农夫山泉饮用天然水产品的溴酸盐含量为3微克/升，远低于这一标准，同时也符合中国、中国香港地区、美国、日本及世界卫生组织等各地的饮用水安全标准。

二是标准判定错误。农夫山泉产品生产和销售于中国内地及中国香港地区，应严格遵循所属区域的法规标准。消委会强行将中国香港地区销售的产品套用并不适用的第三方标准，忽视了不同法规下的生产和技术背景差异，得出的结论既不科学也不严谨。即使按照消委会所引用的欧盟天然矿泉水标准评价，农夫山泉产品的溴酸盐含量也完全符合规定。

三是评价语言不专业、有故意误导性。农夫山泉指出，任何标准只有“合格”或“不合格”两种结果，而消委会在报告中使用了“达到上限”等模糊表述，极易误导消费者认为产品存在安全风险。此外，消委会在文章中提到的“多用”、过量食用溴酸盐会引起恶心等说法，更是缺乏专业性和严谨性，极易引发消费者恐慌。

农夫山泉表示，消委会具有明显有意图的引导性。其发文后在香港及内地广大消费者群体中造成恐慌，给农夫山泉这样产品本身完全合规合格的企业造成巨大的损失，要求消委会立即作出澄清、道歉并消除影响，否则将采取进一步行动。